牛肉のしぐれ煮、南瓜煮、重ね煮ラタトゥイユ
2021年7月8日
健康のことは気になるけれど食べるのが大好きな夫婦です。
夫に、次女（1歳0か月）の離乳食用にちょっと良い牛薄切り肉を買ってきてと頼んだら、とても綺麗な霜降りの薄切り肉、100グラム780円くらいのを買ってきた。「良い」肉の意味とは…（笑）お正月の肉巻き用に買うような肉だった。離乳食にするには脂身が多すぎるし、長女（3歳7か月）もそんなに肉好きではないので、大人用のしぐれ煮にした。
ところが、長女がそれを食べる食べる。作り置きにするつもりがあっという間に無くなった。
この日、南瓜も焚いた。大人と長女には醤油みりん砂糖酒で味付けしたもの、次女用には調味料を入れずに作ったが、次女は味のついた方だけを食べた。調味料、使わないように使わないようにしてきたのに、長女も次女も味濃いのに慣れてしまうわ…この親にしてこの子ありだな。
あとは、全然人気が無いけれど私ひとりが大好きな重ね煮ラタトゥイユ。
加えるのは塩だけなので薄味っちゃ薄味なんだけど、野菜ひとつひとつが味わえて私は大好き。でも長女は食べない。次女はかろうじて食べるが、だんだん好き嫌いが出てきたら長女のようにおやさいは嫌、となってしまうのかな。
