旅する小鉢

我が家のご飯の記録と、ご飯を通して考えたこと。

2021-01-01から1ヶ月間の記事一覧

七草がゆ

えらい遅い日記になってしまったが、食べた記録として。 3歳1か月の娘は青い野菜は食べないというのでおかゆに隠して口に入れた。食べた。1歳のころのほうが何も言わずに食べていたなあ。これからもっと、あれが好き、これは嫌、となるのかな。 こういう行事…

皮から餃子

一昨日中国の友人と餃子パーティーをして以来7,8年振りに、餃子を皮から手作りした。パンとかのように膨らまないとか失敗は少なそうで難しくはないが、捏ねて寝かしたりの行程があるので、なんやかんや時間はかかる。 自粛期間も長引く中、週末の午後に長女…

2021年お正月 おせちと雑煮

悩んだ末にこの年末年始は帰省しないことに決めた。結婚してから、実家の正月が恋しくてたまらなかったので、実家の正月を再現できるのはもう今回くらいしかないと思っておせちと雑煮を作ることにした。それと同時に、逆に今まで経験したことがない正月にし…