旅する小鉢

我が家のご飯の記録と、ご飯を通して考えたこと。

2020-02-01から1ヶ月間の記事一覧

赤飯

「マルがつながったらお赤飯を炊いてください」と娘の保育園の先生に言われた。クレヨンでマルを描くとき、最初と最後がつながってきれいなマルができるというのは、思考がまとまることと関連しているらしく、素晴らしいことなのだそうだ。造形の先生が教え…

ホットケーキ

ホットケーキを焼くとき、一枚目はフライパンに油が馴染んでいないからか、表面にゆらゆらと茶色い焦げ模様ができる。これが好き。 私は料理をするときたいてい計量するけれどホットケーキは適当に混ぜて出来上がるものを楽しむ。ふわっともちっと好きな感じ…