しばらくバタバタが続いていて、今年に入って全然作っていなかったカレーをしばらく振りに。妻から、玉ねぎ、しょうが、にんじん、小松菜、ネギ、しめじを使って欲しいとのリクエストがあったので、使う。何となく、少し酸味のあるシーフードのココナツミル…

妻が香川の産直の店でお土産に菜の花、フキノトウ、タラの芽などを買ってきたので、夕食に。旅行先から妻の体調も悪かったこともあり、僕が担当。 菜の花はからし和え、フキノトウとタラの芽は、妻の要望で天ぷらに。 白ごはん.comで、天ぷらは片栗粉・小麦…

これを嫌いなひとなんているのかしらん？と思うくらい好きな食べもの。ちいさいころ、冬になるとおじいちゃんが買ってくれて、それをお母さんがオーブントースターであぶってくれた。オーブントースターのオレンジ色の中で、硬くて緑がかったほしいもがふつ…