旅する小鉢

我が家のご飯の記録と、ご飯を通して考えたこと。

2019-12-01から1ヶ月間の記事一覧

鮭と野菜の生姜味噌煮

鮭、白菜、玉ねぎ、舞茸を味噌と生姜で重ね煮したものを夕飯に出した。2歳0ヶ月の娘は食べず、「チータ(チーズの意)」と要求してくる。ここのところ料理をさぼっていた後ろめたさはあったが、せっかく久しぶりに用意したご飯だしと思って娘に話した。「お…