しばらくバタバタが続いていて、今年に入って全然作っていなかったカレーをしばらく振りに。妻から、玉ねぎ、しょうが、にんじん、小松菜、ネギ、しめじを使って欲しいとのリクエストがあったので、使う。何となく、少し酸味のあるシーフードのココナツミル…
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