わたしの母はよく煮込みハンバーグを作ってくれる。ハンバーグは火加減が難しいけれど、煮込みハンバーグだったら焦げ目だけつけて鍋に入れれば煮込んでいるうちに火が通るので、ハンバーグと同じような満足感が得られるのに失敗しない料理ということみたい…
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