残り野菜のポタージュは不思議と何を入れても美味しい。今日は白菜、にんじん、玉ねぎ、しいたけ、ブロッコリーの茎、さつまいも。あともやしを練りごま、ごま油、砂糖、塩こしょうで和えたものが最近お気に入り。もやしって翌日になると水が出るのが嫌であ…
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