旅する小鉢

我が家のご飯の記録と、ご飯を通して考えたこと。

2023-03-07から1日間の記事一覧

クランブル的ななにか 〜タルト台とアイスクリーム〜

2023年2月27日(月) いやいや、ほんまにこの人は。 夫の誕生日にタルトを作った。オートミールと米粉のクラストに、アーモンドクリーム。焼き立てはサックサクのクラストとフィナンシェみたいにしっとりしたアーモンドクリームのコントラストが最高だったの…