旅する小鉢

我が家のご飯の記録と、ご飯を通して考えたこと。

2018-05-03から1日間の記事一覧

今朝も、コーンブレッド

この間は乳製品不使用のを作ったけれど、今日は卵と牛乳を使うレシピで。でも牛乳が冷蔵庫に無いので豆乳で代用。 ほろほろ指からこぼれ落ちるけれどその大きな粒がしっとり。卵の力で膨らんだコーンブレッドもまた美味しい。